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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 14:08

P1030757

 

Ingrédients:

 

6 petites courgettes

80g de ricotta

1 gousse d'ail

1 oeuf

60g de parmesan

Des feuilles de menthe

 

Réalisation:

 

Coupez les courgettes en rondelles, faites revenir avec de l'huile d'olive et l'ail.

Salez, poivrez.

Réservez.

 

Mélangez la ricotta, l'oeuf, le parmesan et les feuilles de menthe.

Ajoutez l'appareil aux courgettes.

 

Cuisez 15 mins à 210°C, Th 7.

 

 

Recette de "Vie Pratique Gourmand", n° 190.

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