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31 mars 2009 2 31 /03 /mars /2009 10:27

 

Lait de vache, de soja, de riz, d'amande, entier, demi- écrémé, bio... On connait tous! Mais il y en a un moins connu et surtout moins médiatisé... Le lait de chèvre !

Ca vous interesse? Vous voulez en savoir plus? Alors ce blog www.laitdechevre.fr  est pour vous! Il vient d’être créé pour mieux faire connaître cet aliment et présenter les bienfaits et avantages nutritionnels du lait de chèvre au fil des articles.
Bien que ce soit a l'initiative de la marque Rians, elle a une présence discrète sur le blog  car l’objectif principal est de présenter le lait de chèvre et d’œuvrer à sa promotion globale. Et pourquoi pas devenir une référence sur ce sujet.

Sur  le blog du lait de chèvre vous pourrez :

- Découvrir les bienfaits nutritionnels  du lait de chèvre au travers d’articles nutrition et santé, écrit par Virginie Grandjean-Ceccon diététicienne, nutritionniste. Il faut savoir que le lait de chèvre est particulièrement digeste. Pourquoi? Parce que les proteines du lait de chèvre sont plus courtes.Un bon point pour lui. Mais c'est surtout ses lipides qui se presentent sous forme de globules gras plus petites donc plus facilement assimilables par l'organisme. Le yaourt 100% lait de chèvre contient également un peu moins de lactose (il est donc moins sucré qu’un yaourt au lait de vache) tout en développant un goût frais et délicat.

-  Retrouver des recettes à base de lait de chèvre et de yaourt au lait de chèvre. Le lait de chèvre réserve bien des surprises! Iode, phospohore, magnesium... Une vraie mine! Sa richesse nutritionnelle est donc précieuse, notamment pour les enfants en pleine croissance. Sous sa forme de yaourt, grace à la douceur de son gout et à son onctuosité, il est savoureux, facile a consommer et tres apprecié par toute la famille. Il est donc idéal pour varier les apports en nutriments indispensables à une bonne santé et consommer comme préconisé, dans la diversité et le plaisir, trois produits laitiers par jour.

- Apprendre les secrets de fabrication des produits à base de lait de chèvre et développer ses connaissances sur les chèvres.


Vous en apprendrez plus en regardant cette vidéo:


Lait de chèvre
par Rians_LHTriballat



Article sponsorisé


 

 

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