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27 octobre 2008 1 27 /10 /octobre /2008 11:56

Après la recette, le voila en image:




Grain de sel de fleur de lilas:
C'est une bonne recette, cependant, pour éviter le coté "gelée anglaise" des mousses, j'ai remplacé les feuilles de gélatine par de l'agar-agar.
De plus, la base de finacier était peut etre un peu trop épaisse. Et le gout de la crème au café (que j'ai réalisé avec de l'extrait de café et non du café soluble) était un peu "tué" par les autres saveurs.
Ça a été un grand succès quand même!!!!

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commentaires

Nespresso capsules compatibles 27/02/2014 15:33

reccet tres gourmande et crémeuse, j adore , c est tres bon et ca plait aux enfants !