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4 septembre 2008 4 04 /09 /septembre /2008 16:30

Hier c'était le Mois-nniversaire de Mon Loukoum.
Mon Bébé a eu 3 mois :)
Comme pour le moment il ne comprend pas trop ce que cela veut dire, c'est moi qui en profite... Et qui boit l'apéro accompagné de:

Roulés de poivrons farcis à la crème de tapenade:

1 poivrons rouge
Du fromage à tartiner nature (type St Moret)
De la tapenade
De l'huile d'olive
Des cure-dents

Déposer le poivron dans un plat allant au four, arroser d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner à 180/210°C, le poivron est cuit quand sa peau commence a noircir.
Réserver le temps qu'il refroidisse.
Mélanger la tapenade et le fromage.
Peler le poivron, le découper en lamelle assez large, y déposer de la crème de tapenade, rouler et bloquer avec un cure-dent.
C'est pret!


Les poivrons préparés de cette manière sont souvent utilisés dans les tapas.
Ainsi vous pouvez réaliser un toast poivrons/anchois. Pour cela, prenez une tranche de pain, frottez-la à l'ail, y déposer des lamelles de poivrons et des anchois marinés à l'huile. Finir avec un filet d'huile d'olive et soupoudrez de persil.

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commentaires

ettasoeur 05/09/2008 20:46

j'en veux .... tu viens quand ?!?!

Elodie 05/09/2008 22:04



Dés qu'il s'agit de manger t'es la première !!! LoL