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C'est Vahiné bien sur!!!!
L'autre jour en feuillettant je ne sais plus quel magazine, je tombe sur un nouveau produit de chez Vahiné: les feuilletines (nature,
vanille et bientôt chocolat).
C'est presque magique en 2 mins top chrono vous pouvez faire un dessert qui en jette, il suffit d'empiler des feuilletines, de la crème chantilly et ... des fraises par exemple!
(La recette)
A part le "3 Chocolats", j'avais fait pour ma Maman,
un petit ensemble de cuisine avec un tablier, un torchon et un petit carnet, le tout en images avec pour une fois de jolie photos (Ben vi c'est pas moi qui les ai fait...):
Aujourd'hui c'est la fête des Mères, et qui dit fête des Mères dit gateau!
Cette fois-ci, c'était le tour du:
3 Chocolats:
Pour 8-10 personnes
Préparation : 45min
Cuisson : 15min
Ingrédients :
Pour le biscuit
-4 oeufs
-100g de sucre
-30g de farine
-25g de cacao
Pour les mousses
-18Og x 3 de crème fleurette
-90g de chocolat noir de couverture
-90g de chocolat au lait de couverture
-90g de chocolat blanc de couverture
Préparation
Battez au fouet 2 oeufs, 2 jaunes et 100 gr de sucre. Chauffez le mélange au bain-marie jusqu'à ce
qu'il atteigne une température de 40°C, il doit être tiède. Hors du feu, fouettez ce mélange jusqu’à l'obtention d'une mousse qui a triplé de volume.
Incorporer la farine et le cacao au mélange mousseux.
Montez les blancs en neige pas trop fermes, en incorporant les 20 gr de sucre dès que le mélange commence à mousser. Mélangez au fouet 1/5 du 1er mélange aux blancs montés pour détendre la
préparation.
Incorporez ensuite le reste délicatement.
Versez la pâte sur une plaque de cuisson souple que vous avez au préalable posé sur la grille perforée, à défaut une plaque à pâtisserie recouverte de papier
sulfurisé.
Mettez au four 12 minutes à 180°C (th.6)
A la sortie du four, attendez 5min et démoulez.
Quand le biscuit est refroidi placez le sur une plaque le cadre au tour.
Préparez les mousses.
Fouettez la crème en chantilly pas trop ferme. Réservez la au frais.
Faites fondre au bain-marie le chocolat noir puis ajoutez délicatement 1/3 de la chantilly. Versez
cette mousse sur le biscuit, égalisez la surface.
Placez au frais pendant que vous préparerez la mousse au chocolat au lait, puis celle au chocolat blanc. Placez le tout au congélateur 2h minimum.
Le jour de la dégustation, démoulez en réchauffant légèrement le cadre à l’aide d’un sèche cheveux.
En photo, ça donne ça:
Les petites boules sur le dessus se sont des Maltesers!
Vous pouvez retrouver cette recette sur le blog Amuses Bouche.
BONNE FETE MAMAN :-)
Dimanche, je recois un mail de kingoloto (loterie gratuite en ligne) m'annoncant que j'ai gagné 2 cadeaux d'une valeur de 36€ pour
toute commande chez Daniel
Jouvance. A première vue, pas trop interressée, je suis plus Yves Rocher que Daniel Jouvance
(question de petits sousous...). Mais bon quand même je suis curieuse alors je vais voir tout d'abord les cadeaux que j'ai gagné: un gel douche
exfoliant et une huile minceur
remodelante , je commence déjà à être un peu plus attentive... Et puis je vois
qu'en ce moment, il y a des promotions de -30% à -50% et que les frais de ports ne sont pas excessifs (3€95). C'est décidé, je commande!
J'ai pris un shampooing nourrissant à -40%.
Et voila que ce matin j'ai trouvé mon butin dans ma boite au lettre:
Avec en plus 4 échantillons.
Le tout pour 6€50, je crois que j'ai vraiment fait une affaire...
Je ne sais pas si le code que j'ai utiisé est nominatif, donc si vous voulez tenter votre chance, je vous le donne, Code: EXCLUSIF.
(Cliquez sur l'image)
Un blog découvert hier, ou l'on retrouve des recettes sucrées d'un peu partout (France, US, UK, Arabe...), illustrées de jolies photos qui donnent faim!
Hier, je suis allée chez mes parents et ma mère m'a appris à tricoter!
Bon pour le moment, je ne sais faire que le point mousse mais c'est déjà un bon début et je suis assez fière de moi ;-)
Voila donc ce que j'ai fait en rentrant chez moi et que j'ai fini ce matin:
Une petite pochette bleue marine avec un bouton recouvert en toile de Jouy. J'y glisserais à l'intérieur de la lavande ou un coton parfumé et je la mettrais dans mon armoire.
Une bien jolie
boutique parisienne de décoration saisonnière pour la maison:
25, rue Keller
Paris 11ème Arrondissement.
On peut également acheter en ligne avec paiement par Paypal.
Vous trouverez en magasin du linge de maison, de la vaisselle, des sacs et accessoires, du tissus au mètre, des objets de décoration pour la maison et le jardin...
Repérés dans MCI n°69, ces moules à glaces de chez Cuisipro:
6€50 (disponible aussi chez Coran Shop) avec un lot de 50 bâtonnets.
Je vous donne la recette MCI qui allait avec:
Esquimaux aux fruits rouges.
Préparation: 15 min.
Réfrigération: 3h.
Ingrédients:
25 cl de crème fleurette entière
150 gr de confiture de framboises
50 gr de pâte de fruits rouges ou de cerises confites
30 gr de sucre semoule
60 gr de pistaches vertes non salées
1. Coupez les pâtes de fruits en dés et roulez les dans le sucre.
2. Fouettez la crème en chantilly, incorporez la confiture.
3. Ajoutez les dés de fruits.
4. Remplissez les moules et placez au congélateur.
5. Démoulez les crèmes glacées. Poudrez les de pistaches finement hachées et régalez vous.
Je ne pourrais pas tester car je n'ai pas de congélateur mais ça m'a l'air bien sympa et déclinable selon les goûts.
Je vous les avais montré en-cours, les voici terminés:
Deux nouveaux a ajouter à la collection de mon Petit.
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